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Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" - "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" - "Vinagre de Jerez" |
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Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" - "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" - "Vinagre de Jerez" |
Comenzaremos catando un aguardiente de vino u “holanda”, materia prima cuyo envejecimiento en criaderas y solera dará lugar al Brandy de Jerez y continuaremos con los distintos brandies en los que ya pueden identificarse rasgos específicos de crianza y envejecimiento. Vemos a continuación las particularidades del Brandy Solera, Brandy Solera Reserva, Brandy Solera Gran Reserva enviando Oloroso y Brandy Solera Gran Reserva enviando Pero Ximénez.
El Brandy de Jerez es una bebida única, exclusiva, elaborada a partir de aguardientes y destilados de vino. Un origen noble que, unido a una singular crianza, nos ofrece infinitos y deliciosos matices. Te invitamos a conocerlos mejor a través de este análisis sensorial.-
