Glosario

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C
Cabecear
Mezclar los brandies meciendo la bota de cabeza a pie.
Cabeza de Turco
Nombre con el que se designa al capitel de determinadas alquitaras por su forma característica que recuer­da a un turbante árabe.
Cachón
Conjunto de botas.
Criadera
Tipo de embudo de acero que por su peculiar forma de barquilla es utilizado para rociar brandy en el sistema de criaderas y soleras.