C\ Arcos, 53
11402 Jerez de la Frontera, Cádiz
España
Zona de elaboración: Jerez de la Frontera.
Tipo de uva: 100% Airén.
Tipo de crianza: Criaderas y Solera.
Años de crianza en barrica: 25 años.
Tipo de madera: Roble americano.
Envinado: Oloroso y P.X.
Graduación: 40º.
Notas de cata
Color: Caoba, con reflejos verdosos.
Nariz: Intenso aroma a nueces, madera, humo y fruta pasificada.
Boca: Redondo y complejo en boca, con un final interminable.
Sugerencias de servicio – consumo
Disfrutar solo o con hielo
Maridaje: Chocolate negro, frutos secos y orejones.
Zona de elaboración: Jerez de la Frontera.
Tipo de uva: 100% Airén.
Tipo de crianza: Criaderas y Solera.
Años de crianza en barrica: 15 años.
Tipo de madera: Roble americano.
Envinado: Oloroso y P.X.
Graduación: 40º.
Notas de cata
Color: Caoba, con reflejos verdosos.
Nariz: Intenso aroma a especias, chocolate y fruta deshidratada.
Boca: Dulzón y especiado en boca, con un intenso retrogusto.
Sugerencias de servicio – consumo
Disfrutar solo o con hielo
Maridaje: Chocolate negro, frutos secos y orejones.
Zona de elaboración: Jerez de la Frontera.
Tipo de uva: 100% Airén.
Tipo de crianza: Criaderas y Solera.
Años de crianza en barrica: 10 años.
Tipo de madera: Roble americano.
Envinado: Oloroso.
Graduación: 40º.
Notas de cata
Color: Caoba, con reflejos verdosos.
Nariz: Aroma a café, hoja de tabaco y nueces.
Boca: Cálido e intenso en boca, con recuerdos a chocolate negro y turrón. Largo y tostado final.
Sugerencias de servicio – consumo
Disfrutar solo o con hielo
Maridaje: Chocolate negro, frutos secos y orejones.
Zona de elaboración: Jerez de la Frontera.
Tipo de uva: 100% Airén.
Tipo de crianza: Criaderas y Solera.
Años de crianza en barrica: 3 años.
Tipo de madera: Roble americano.
Envinado: Amontillado.
Graduación: 40º.
Notas de cata
Color: Ámbar intenso.
Nariz: Penetrante aroma avellanado, con notas de vainilla y naranja.
Boca: Seco en boca, suave, redondo y equilibrado.
Sugerencias de servicio – consumo
Disfrutar tanto solo o con hielo, así como en coctelería.
Maridaje: Chocolate negro, frutos secos y orejones.
Bodegas Barbadillo
Bodegas Osborne
Bodegas Fundador
Bodegas Dios Baco
Bodegas Sánchez Romate
Bodegas Tradición
Bodegas Gutiérrez Colosía
Bodegas Álvaro Domecq
Bodegas de los Infantes de Orleans Borbón
Bodegas Hidalgo La Gitana
Bodegas Williams & Humbert
Bodegas Francisco Yuste
Bodegas Díez Mérito
Bodegas González Byass
Bodegas Fernando de Castilla
Bodegas Lustau
Bodegas José Estévez
