Entrevista a Antonio Florido, director de Enología y Master Blender de Bodegas Fundador
El origen de las Bodegas Fundador data de 1730 y desde sus inicios han estado estrechamente ligadas económica y socialmente a la ciudad, dedicándose principalmente a la elaboración de Brandy y Vino de Jerez. De su larga y apasionante historia, posiblemente destaca la creación del primer brandy español “Fundador”, por Pedro Domecq Loustau en 1874, […]
3 Cócteles con Brandy para dar la bienvenida al verano
Las altas temperaturas ya invaden todos los rincones de España y con ellas las ganas de disfrutar de bebidas refrescantes que nos ayuden a sobrellevar el calor estival. Por ello, para que sorprendas a familiares y amigos este verano, te proponemos tres deliciosos cócteles con Brandy de Jerez que huyen de los tradicionales cócteles con brandy y que […]
3 postres para maridar con Brandy de Jerez
Los vinos de Jerez en general y el brandy de Jerez en particular presentan unos matices y peculiaridades que les hacen diferenciarse por completo de los vinos de cualquier otra parte del mundo. En este caso, el brandy de Jerez es un acompañamiento excepcional, y hasta ahora casi desconocido, de recetas dulces y postres, elevando […]
Brandy de Jerez y Coca-cola se unen para crear los combinados más exclusivos
Bartenders y mixólogos procedentes de toda Andalucía han participado en un gran encuentro en el que se ha explorado la singularidad del Brandy de Jerez y, sobre todo, su supremacía en el terreno de los combinados Premium, en este caso de la mano de la última gran apuesta de Coca-Cola. Jerez de la Frontera, 10 de […]
Descubre el destilado que está conquistando a sommeliers de todo el mundo
Cuando hablamos del Marco de Jerez, un pequeño triángulo territorial famoso por elaborar y envejecer los Vinos de Jerez, cada vez son más los profesionales y aficionados que amplían su ángulo de visión y prestan atención al destilado que envejece en los llamados ‘Sherry Casks’ que hereda de los vinos de la zona. Ya nos […]
Tres razones por las que disfrutar con Brandy de Jerez estas navidades
Llega la navidad, y con ella, es hora de disfrutar de momentos inolvidables junto a nuestros seres queridos. Ya sea en casa o en un restaurante, esta época del año nos invita a compartir recuerdos y anécdotas que nos han ido pasando durante el año mientras los niños juegan y los adultos se sientan alrededor […]
Premio especial a la mejor receta de postre elaborado con Brandy 2019
Las instalaciones de la Escolad´Hoteleria de les Illes Balears de Palma de Mallorca han acogido este martes 26 de noviembre el VI Certamen Nacional de Gastronomía. Un evento organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), en colaboración con la Asociación de Cocineros afincados en las Islas Baleares (ASCAIB) presidida por el chef Koldo […]
Brandy de Jerez Lepanto de González Byass: Destilando emociones
En González Byass celebran con emoción la primera destilación del vino del año para dar el pistoletazo de salida a una campaña en la que se destilarán 400.000 litros de vino aproximadamente desde mediados de noviembre hasta junio. Alambiques de San Manuel y el Patio de Lepanto La jornada empieza de forma apacible yendo de […]
Visitamos Bodegas Tradición: Un legado del tiempo en el Marco de Jerez
Nombre de la bodega: Tradición CZ S.L. Ubicación: Jerez de la Frontera Master Distiller: José María Quirós Sacaluga Tipos de Brandy de Jerez: Solera Gran Reserva Platinum y Solera Gran Reserva Platinum Después de un entramado de calles y rincones puramente jerezanos del centro de la ciudad, una fachada blanca reluciente con la marca de […]
Fundador Supremo 18, el Mejor Brandy del Mundo
Fundador Supremo 18 ha conquistado a los mayores expertos del mundo, el panel de jueces de la International Wine & Spirit Competition (IWSC). Catadores influyentes de la industria a nivel internacional han coincidido en otorgar el máximo galardón, el “Worldwide Brandy Trophy”, a Fundador Supremo 18, el Brandy Prestige de la colección Ultra Premium “Sherry […]
